Северная кухня.
Л.А. Черемухина.
Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, приводит рецепты старых, забытых блюд, а также современный ассортимент холодных закусок, первых и вторых блюд, напитков и выпечки, в основе приготовления которых — традиционные для Севера продукты.
Categories:
Volume:
1
Year:
1992
Edition:
1
Publisher:
Северо-Западное книжное издательство, Архангельск.
Language:
russian
Pages:
331
ISBN 10:
5855601684
ISBN 13:
9785855601688
File:
PDF, 9.53 MB
IPFS:
,
russian, 1992