Les Buffets salés de l'École Lenôtre
École Lenôtre
L'ECOLE LENOTRE vous emmè,ne dans le monde du goû,t et des couleurs avec son nouvel ouvrage Les Buffets salés. Hautement spécialisée dans l'organisation de buffets, la fameuse école vous transmet son savoir-faire : conseils pratiques d'intendance, technologie, hygiè,ne, recettes de base (fonds, roux, farces
Categories:
Year:
1998
Publisher:
Jérôme Villette
Language:
french
Pages:
125
ISBN 10:
2865470415
ISBN 13:
9782865470419
File:
PDF, 13.06 MB
IPFS:
,
french, 1998